Lebensmittel sind ein kostbares Gut, das nicht leichtfertig verschwendet werden sollte. Trotzdem geht in der Schweiz jährlich eine beträchtliche Menge an Lebensmitteln verloren. Der 26. April ist der "Stop Food Waste Tag" - ein Anlass, um auf die Problematik aufmerksam zu machen und uns alle dazu zu ermutigen, unseren Beitrag zur Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu leisten.

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Das Konzept von Buy Food with Plastic ist einfach, aber effektiv: Wir tauschen eine warme Mahlzeit gegen 20 Plastikflaschen ein. Diese Idee wurde oft belächelt, hat sich aber als grossartige Möglichkeit erwiesen, um gleich zwei globale Probleme anzugehen: Hunger und Umweltverschmutzung durch Plastikmüll. Unser Country Manager Indien, Shakti Yadav, erkannte das Potenzial. Am TEDx Powai-Event vom 19. Februar 2023 berichtete er darüber, wie Buy Food with Plastic nach Indien kam und sich von der belächelten Idee zum Erfolgskonzept mauserte.

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In Nicaragua haben wir den "Plastic Champ"-Wettbewerb lanciert. Mit diesem Preis wollen wir die lokale Bevölkerung noch stärker dazu motivieren, die Plastikflaschen aus der Umwelt zu retten. Gleichzeitig stärken wir das Bewusstsein für eine nachhaltige Abfallentsorgung und würdigen auch das individuelle Engagement für eine plastikfreie Umwelt. Bereits mit dem ersten Wettbewerb konnten wir die Anzahl der gesammelten Plastikflaschen schon fast verdoppeln!   Bewusstsein für nachhaltige Abfallentsorgung stärken In Nicaragua befindet sich die Recycling-Infrastruktur noch im Ausbau. Insbesondere in den abgelegenen Gemeinden, wo wir tätig sind, fehlen Recycling-Initiativen oder Sammelcontainer für wieder verwertbaren Abfall. Auf Plastik bezogen stellt dies ein besonders grosses Problem dar, denn wenn der Plastikabfall nicht recycelt werden kann, wird er auf offenen Müllhalden entsorgt, im Freien verbrannt oder...

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