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Alors qu’en Suisse les flocons de neige tombent, que le froid s’installe et que les arbres scintillent de givre tôt le matin, le soleil brille sur les arbres d’un vert luxuriant au Nicaragua, et sa chaleur éveille une joyeuse multitude d’oiseaux majestueux qui font retentir leurs chants dans les lieux. Deux mondes totalement différents aux deux extrémités de la Terre - pourtant, les enfants des deux régions ont tous les deux une raison dese réjouir. En Suisse, c’est le repas de Noël en famille, avec un beau sapin, sous lequelon se trouvent les cadeaux. Dans la commune d’El Astillero au Nicaragua, c’est un repas chaud partagé avec des amis, des voisins et des familles dans la joie et la bonne humeur,...

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Mme Bosomtwe, habitante du village de Dwabor au Ghana, où Buy Food with Plastic est active depuis 4 ans, sait exactement à quel point les bouteilles en plastique vides sont dangereuses pour l'environnement. En effet, les moustiques qui transmettent des maladies comme le paludisme s'y installent et se multiplient rapidement dans le village. L'eau s'accumule dans les bouteilles en plastique abandonnées, où les moustiques peuvent y pondre leurs œufs dans des conditions idéales. Les bouteilles en plastique deviennent ainsi des lieux de reproduction pour les moustiques. Outre les habitants de Dwabor, au Ghana, plusieurs études ont également fait de telles observations (Fobil, 2000 ; Yintii et al., 2014). Grâce au travail de Buy Food with Plastic, les habitants du village...

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Après vous avoir raconté comment Buy Food with Plastic a grandi et a commencé à opérer en Inde grâce à Shakti, nous aimerions maintenant prendre le temps de vous parler d’une autre rencontre qui a influencé l’histoire de Buy Food with Plastic. Il s’agit de sa rencontre avec George Kwame Quansah, l’actuel directeur pays de Buy Food with Plastic au Ghana, et voici comment son histoire s’est déroulée, tout comme celle de la création de Buy Food with Plastic Ghana : Dans un petit village de pêcheurs appelé Elmina, situé directement sur la côte du Ghana, vit Kwame, un jeune guide touristique. Chaque matin, il fait visiter aux touristes curieux la forteresse historique et leur raconte les histoires et les...

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En octobre 2023, nous avons ouvert en Inde les portes d’un lieu qui est bien plus qu’une simple manufacture : une véritable étape importante pour l’équipe locale et notre mission chez Buy Food with Plastic.  Imaginez que vous entrez dans la pièce. De nombreuses lampes l’éclairent et la rendent lumineuse et accueillante. De plus, le soleil brille à travers la porte vitrée. La climatisation et les ventilateurs de plafond permettent de travailler dans de bonnes conditions. Au lieu du blanc austère de la plupart des murs, vos yeux se posent sur un doux bleu turquoise. Aucun de vos pas ne retombe dans la saleté. Cela peut sembler assez anodin au premier abord, mais à y regarder de plus près, la...

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Les denrées alimentaires sont une ressource précieuse qui ne devrait pas être gaspillée à la légère. Pourtant, en Suisse, une quantité considérable de nourriture est perdue chaque année. Le 26 avril est la « Journée de lutte contre le gaspillage alimentaire » – une occasion de sensibiliser à ce problème et de nous encourager tous à faire notre part pour réduire le gaspillage alimentaire.

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