Acheter des aliments emballés dans du plastique au Ghana – Un grand pas

Nos co-CEOs Khalil Radi et Anna Gracia Herbst ont voyagé avec Elena Hauptmann (co-fondatrice et conseillère pour le Ghana), Frank Sarria (directeur pays au Nicaragua), Vera Noll (soutien au recyclage en Suisse) et Dominik Marti (vidéaste) au Ghana afin, avec l’équipe locale, d’approfondir les projets, de renforcer les structures et de développer de nouveaux partenariats.

Un pays plein d’énergie, de couleurs et de dynamisme 

Pour notre équipe mondiale, ce voyage au Ghana a représenté une étape importante. Alors que Buy Food with Plastic est actif au Ghana depuis déjà 5 ans, il s’agissait de la première visite en personne de notre direction – Khalil Radi et Anna Gracia Herbst – sur place. 

Le projet au Ghana a été initialement mis en place par Elena Hauptmann et Charlotte Claveau, nos facilitatrices de projet suisses, en collaboration avec l’équipe locale. La visite de l’équipe mondiale a permis de consolider les structures existantes, de renforcer les échanges avec les communautés et de planifier ensemble les prochaines étapes de croissance 

Dès notre arrivée, nous avons pu le ressentir : le Ghana dégage une énergie particulière. Les gens sont pleins de vie, de dynamisme et de style – on sent leur volonté de faire bouger les choses. Le vert profond de la nature, la lumière, la musique, les motifs – tout semble en mouvement. On ressent un rythme qui fait prendre envie de le suivre. 
 
En même temps, le fossé laissé par le manque d’infrastructures devient visible. De nombreuses écoles manquent de moyens – les enfants apportent leurs propres chaises, et les enseignants enseignent l’informatique en dessinant des ordinateurs au tableau. Dans les régions rurales autour d’Elmina, où Buy Food with Plastic est actif, le travail dans les champs rythme la vie de nombreuses familles. Les enfants assument tôt leurs responsabilités, aident aux tâches ménagères ou à la collecte de plastique.

Malgré tout, on ressent partout l’envie d’apprendre, la curiosité et la volonté de façonner son propre avenir.

La force des femmes a également été particulièrement impressionnante. Elles portent littéralement le monde sur leur tête – de l’eau, du bois, des légumes, parfois des plateaux entiers remplis de nourriture – et leurs enfants sur le dos. Ces femmes incarnent la dignité, la force et l’assurance au milieu d’un quotidien exigeant. 
 

Le plastique comme opportunité – et non comme déchet 

Au Ghana, les infrastructures de gestion des déchets sont presque inexistantes. En dehors de la capitale Accra, le plastique finit généralement dans la nature ou est brûlé. Ces dernières années, notre équipe locale a mis en place une structure de collecte fonctionnelle qui est désormais active dans une région de plus de 400 000 habitants. 

Un élément central de cette structure est constitué par les conteneurs installés dans des lieux stratégiques – notamment près des écoles, des gares routières ou des sites touristiques. Le plastique est ainsi collecté là où les gens passent chaque jour.  

Ce système est complété par nos événements mensuels Plastic for Meals, au cours desquels les gens apportent du plastique et reçoivent en échange un repas chaud. Ces événements sensibilisent, renforcent les liens communautaires et montrent de manière simple et concrète que le plastique a de la valeur. 

De plus, notre Plastic for Income-Truck parcourt régulièrement toute la région et achète du plastique directement à la population. Ce projet est actuellement notre initiative de collecte de plastique la plus efficace de loin – grâce au camion, nous atteignons également des villages reculés et pouvons collecter en continu de grandes quantités de matériaux.